红烧鲫鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼摆摆洗净，表面切一下下。。倒入适量料酒 盐 胡椒粉腌制十五分钟。。

• 步骤 2：

  准备好姜葱蒜。。青椒 小米椒哦。。喜欢辣的多加点。。

• 步骤 3：

  姜葱蒜和辣椒切好分开。。我给弄混了。。

• 步骤 4：

  然后是调碗汁。。加入番茄酱 料酒 白糖 老抽 胡椒粉 盐。。

• 步骤 5：

  搅拌。。

• 步骤 6：

  加入油。。煎鱼至两面金黄哦。。然后把鱼摆摆拿出来。。倒入姜葱蒜翻炒。。再倒入碗汁。。加一碗水烧开。。

• 步骤 7：

  把鱼摆摆放进去煮十分钟。。最后留一点汤汁倒入辣椒翻炒一下，再加点水淀粉。。把汤汁淋在鱼摆摆上就好啦。。

• 步骤 8：

  撒点葱花开吃。。我的葱葱切粗了点。。