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步骤 1:
半只鸡
步骤 2:
锅里水煮开,把鸡肉过一下
步骤 3:
鸡肉洗干净待用
步骤 4:
土豆捹块待用,胡萝卜少了点,呵呵呵
步骤 5:
锅里放油,八成热,放姜片和八角,生抽,老抽,鸡肉一起翻炒
步骤 6:
炒好变色,加盐, 加水适量过了菜就可以了,开始炖
步骤 7:
好了,出锅,味道好极了,只是水有点大了
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真的有被徐州的地锅鸡惊艳到,不敢想象当地
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