优雅天鹅泡芙的做法步骤

• 步骤 1：

  将水油融化煮沸后，慢慢加入面粉，搅拌到锅底有一层薄膜，关火。

• 步骤 2：

  将鸡蛋打匀备用

• 步骤 3：

  面团晾凉后，分次加入鸡蛋，搅拌到光滑状态

• 步骤 4：

  放入裱花袋中，挤出天鹅的头颈，然后用上下火180度，烤10分钟

• 步骤 5：

  再取一个烤盘挤成水滴状，上下火190度，23分钟。

• 步骤 6：

  从中间剪开放上奶油，插上天鹅的脖颈，就制作完成了。