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番茄木耳炒冬瓜#我买新鲜味#收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 冬瓜 250g
- 番茄 150g
- 木耳（干） 10g
- 食用油 5g
- 蚝油 适量
- 盐 适量
- 冰糖粉 适量
- 大蒜 适量
番茄木耳炒冬瓜#我买新鲜味#的做法步骤
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步骤 1：
处理食材：冬瓜去瓤去皮切片，番茄去皮去蒂切块，木耳泡发焯水备用
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步骤 2：
热锅内放底油，待油温七成热时，放入蒜粒爆香，再放入番茄煸炒出汤
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步骤 3：
待番茄熟软出汤后放入冬瓜片，中火继续煸炒。
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步骤 4：
待冬瓜呈半透明状，放入木耳，蚝油、盐、糖调味，翻炒均匀即可出锅。
虽然立秋了，秋老虎的威力依然在，冬瓜清热解暑，木耳排毒润肺，适合干燥的秋季
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