原盅菠萝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  提前一夜将糯米泡起来。

• 步骤 2：

  提前１小时，将葡萄干与枸杞子用温水泡发。

• 步骤 3：

  将菠萝拦腰稍稍斜切成半。

• 步骤 4：

  将菠萝肉挖出,切成与葡萄干同等大小的粒。

• 步骤 5：

  将糯米与菠萝粒、葡萄干、枸杞子、糖混合，放入菠萝盅中。

• 步骤 6：

  蒸锅放足量的水，上火，烧开后，放入菠萝盅，保持大火，蒸４０－５０分钟，原盅上桌即可。