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步骤 1:
新鲜猪肝一块
步骤 2:
洗两遍,泡半小时
步骤 3:
猪肝切片,去掉筋膜,再洗几遍
步骤 4:
入锅煮15分钟左右
步骤 5:
煮好的猪肝拿出来,放料理机打碎,此时的猪肝打的不太碎
步骤 6:
平底锅不放油,小火炒
步骤 7:
边炒边用铲子碾碎大块
步骤 8:
炒干的猪肝再次放入料理机打碎
步骤 9:
猪肝粉可以啦,晾凉后放入密封瓶,冷冻保存,最好一个月内吃完
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