豆渣牛肉饼

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豆渣牛肉饼收藏

浏览 24440 收藏 56 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 牛肉糜 150g
  • 豆渣 120g
  • 牛奶 1勺
  • 大葱末 1勺
  • 生姜泥 1/4勺
  • 浓汤宝 1个
  • 萝卜泥 100g
  • 小葱 适量
  • 鲜酱油 少许
  • 生粉 1勺

小贴士

煎豆渣饼时,一定要有耐心,煎至一面金黄,彻底凝固时,在翻一面煎,豆渣属于比较松散的,所以煎熟了淀粉才能好好的凝固在一起,成饼状!(别急着翻动,煎熟再翻)

蓝纹乳酪 2016年08月16日发布
豆渣牛肉饼,平时常做豆浆剩下的豆渣,加以牛肉糜,煎制成的,豆渣煎出的豆香和牛肉混合在一起,伴着萝卜泥的清甜和鲜酱油的味道,那个味道才真叫绝啊!豆渣和牛肉都是营养丰富的食物,把豆渣利用起来,给家人做上这款豆渣牛肉饼吧!
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