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步骤 1:
调味料和水混合好,鸡翅背面划上两刀,放入腌料水中,划上两刀更入味,在背面划烤制出成品完整美味且美观。
步骤 2:
放冰箱冷藏室,腌制时间至少3-4小时,如果不急腌制一晚更入味,记得中途翻个面。
步骤 3:
这就是腌翅的粉,10个鸡中翅和水1:1即45g粉45g水调配好。
步骤 4:
腌好鸡翅,烤箱预热200度,烤架上铺上锡纸,锡纸刷一层油,将鸡翅排放后再刷一遍腌料汁。预热后入烤箱中层,上下火,烤20-25分钟。
步骤 5:
中途烤10分钟时,取出两面再刷一遍,再入烤箱继续烤,这样更香浓,当然嫌麻烦这一步也可以省略。
步骤 6:
刷料汁翻面,继续入烤箱记得翻回到这个面没有刀划过的这一面。
步骤 7:
最后5分钟取出,两面刷上蜂蜜,撒芝麻再烤制结束。
步骤 8:
出炉放盘。
步骤 9:
也可以这样摆。
步骤 10:
满屋飘香。