南瓜烙#回到家香味（粤）#的做法步骤

• 步骤 1：

  将南瓜抽细丝，加入切碎的葱、香菜、花生仁（用刀压碎）、盐、五香粉。

• 步骤 2：

  将步骤1搅拌均匀，再加入面粉、红薯粉。

• 步骤 3：

  步骤2一边搅拌均匀，一边慢慢加入水（约150克），搅拌成糊状即可。

• 步骤 4：

  热锅下少许油（最好用平底锅，薄薄一层油即可），加入1/3的南瓜面，用铲子压平，压薄。

• 步骤 5：

  等南瓜变成熟的颜色后即可翻面，锅里如果油少了可再适当加一点。中火煎一下，金灿灿的！

• 步骤 6：

  出锅，装盘，趁热吃！剩下的2/3南瓜面糊，用同样的方法分两次煎制。

• 步骤 7：

  再来一张！又香又甜，外脆里嫩！好吃不腻！