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小冒菜#回到家乡味#川收藏
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所需食材
- 丝瓜 250g
- 黄瓜 250g
- 魔芋 100g
- 绿豆芽 250g
- 黄喉 100g
- 千层肚 100g
- 肥牛 200g
- 火锅料 500g
小冒菜#回到家乡味#川的做法步骤
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步骤 1：
先将菜品洗净，切好，备用
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步骤 2：
将火锅料加水煮开
小贴士
一定要注意荤菜的火候和时间。
四川人爱吃火锅是出了名的，这道小冒菜可以说是迷你版的火锅。先将火锅料加水煮开，依次下魔芋，黄瓜，丝瓜，黄喉，千层肚，大火煮2 分钟。再下肥牛片，豆芽，再大火煮2 分钟。撒上蒜泥，香菜沫，葱花装盆即可。
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