天天看西施群里热火朝天的在讨论月饼,婶子也按耐不住了。
去年这个时候我就发过文章,因为本身对月饼无感,又懒,所以月饼的教程到现在也只有孤零零的两个。
没办法,自己不爱的东西就是提不起兴致来啊。
但是,这个鲜肉月饼却成了我最近的嗜好。
估计很多人跟我一样,不喜欢那种高油高糖的老式月饼,那么,这个肉香四溢的咸月饼就肯定对你的胃口了。
因为一次性做得太多,有35个吧,所以我是在客厅里一边看电影一边包的,娱乐之余也不忘干活。
出炉的时候,满屋烤肉的香味啊,馋死了,趁热吃十分美味,哈哈,或许也跟我饿了有关系。
所以第二天,直接包装好了给爹妈公婆家送过去了,老人不能吃太甜的东西,这个肉肉的月饼正适合他们。
如果你是新手的话,建议将配方里的量减半或减1/3,因为操作过程比较费时,皮子的水分容易变干。
老手的话就敞开来做吧,保证你做多少就被吃掉多少。我已经把它们当早饭午饭都消灭掉了,嘿嘿。
因为是家常版的做法,能省略能简化的步骤我已经整理过了,保证新手也能成功呦。
