微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
清炒丝瓜收藏
浏览 99848
收藏 19
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 丝瓜 3条
- 姜 少许
- 蒜 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
清炒丝瓜的做法步骤
-
步骤 1：
丝瓜我直接用的刀，削成的滚筒形！（图个方便）姜蒜切碎和丝瓜放一起，待用
-
步骤 2：
炒锅里面放入菜籽油烧热直冒烟！放少许花椒，丝瓜倒入锅里进行翻炒！直丝瓜松软出水放入盐！出锅之前放入适量鸡精！
-
步骤 3：
出锅！因为尽量让丝瓜少出水所以会出现有点糊状不过不影响口感的！
天气太热了，要多吃蔬菜，这个季节丝瓜盛产哦！ 平时炒的丝瓜会出现很多水分，这次换了一下手法，果然汤汁少了很多
热门菜谱
