葱油饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将40克面粉中加入盐、五香粉、葱，把热油倒入进行搅拌成酥油。

• 步骤 2：

  将300克面粉中放入酵母，用温水搅拌，揉成面团后发酵30分钟。

• 步骤 3：

  将发酵好的面团揉捏排除空气，擀成薄面皮。

• 步骤 4：

  将调好的酥油均匀涂抹在面皮上。

• 步骤 5：

  将面皮卷起。

• 步骤 6：

  卷好后均匀切成小段。

• 步骤 7：

  将剂子两头用手捏紧往中间折，口朝下擀成椭圆，刷一层水，再撒上一些芝麻。

• 步骤 8：

  烤箱开上下火200度烤10—15分钟，表面鼓起呈金黄色即可出炉。