芝麻咸曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  大合照～面粉只要是低筋面粉就可以了

• 步骤 2：

  黄油我这里用的是威士高的咸味黄油 大家可以按照自己口味买自己喜欢的牌子 一般名称有：含盐黄油、盐味黄油、咸味黄油 其实都是一个意思

• 步骤 3：

  黄油要切小块这样比较好打软化也比较快

• 步骤 4：

  打发到这种程度就可以了 因为有的牌子黄油颜色比较黄有的偏白 所以颜色什么的不用在意 我这边是手打的 因为之前用电动打蛋器做出来的不知道为什么口感不是很好 所以就手打了 如果懒得打用电动的也可以

• 步骤 5：

  打发完的黄油加入糖粉 然后分三次加入全蛋液 每次都要搅拌到黄油和蛋液充分融合 最后一次搅拌的时间会比较长但是一定要充分融合

• 步骤 6：

  然后加入奶粉和芝麻搅拌均匀 芝麻不要太多 按照自己的喜好控制加入的量 不喜欢的也可以不加 芝麻只是增香

• 步骤 7：

  最后加入面粉用刮刀搅拌均匀

• 步骤 8：

  然后选一个自己喜欢的裱花头放入裱花袋再把面团放进去 一次性不要放太多面团 会不好挤

• 步骤 9：

  烤箱中层上下火180预热五分钟 （ps：很多人预热喜欢预热十分钟十五分钟其实根本不需要这么久 五分钟多一点就可以了） 小的烤10～15分钟 因为放入烤箱的照片没拍所以就用了上次原味曲奇的图 如果做成图片上这样大的就不能用180度了 最好用160度慢慢烤 20～25分钟因为大的比较难熟 如果用180度就会造成表面烤焦内里还没熟透的情况 所以烤的时候最好时不时去看一下

• 步骤 10：

  烤完是这样的～烤的时候去看你会发现出了很多黄油 不用担心 它会自己再吸回去的