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步骤 1:
菜花
步骤 2:
剪成小块,洗干净
步骤 3:
五花肉切片,五花肉尽量肥一点
步骤 4:
郫县豆瓣切碎
步骤 5:
准备葱段,辣椒段
步骤 6:
五花肉入锅煸出油
步骤 7:
慢慢开始出油了
步骤 8:
用五花肉的油炒香郫县豆瓣,炒出红油
步骤 9:
下菜花和五花肉大火翻炒,加入酱油,由于郫县豆瓣和酱油都是咸的,我没再加盐,口重的可以少加点盐,放点糖提味,加入干辣椒,青椒,米椒翻炒一会,出锅前加葱段
步骤 10:
出锅
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脆脆干锅土豆片,我能吃一整盆。
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