孜然味的甜辣鸡脖的做法步骤

• 步骤 1：

  所需食材，这里忘记放香叶

• 步骤 2：

  鸡脖切断，放入水中，燥去血水

• 步骤 3：

  锅内适量的放油

• 步骤 4：

  放入一块冰糖

• 步骤 5：

  炒开冰糖，中火炒到红色为好

• 步骤 6：

  放入鸡脖进行翻炒，炒的时候，放入姜丝，香叶，加一点料酒

• 步骤 7：

  炒一会之后，加入水，漫过鸡脖就好，适当散点盐

• 步骤 8：

  大火炒开，收汁

• 步骤 9：

  加入辣椒粉，孜然粉，青红辣椒，散上一点芝麻，一点鸡精，翻炒均匀

• 步骤 10：

  装盘出锅，一道美味的自然味，甜辣口的鸡脖就做好了