泡菜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  辣白菜切成小丁、鸡蛋打散。

• 步骤 2：

  将鸡蛋打碎搅拌开后放入少量温水，筛入面粉。

• 步骤 3：

  一边放面粉一边顺着一个方向搅拌至粘稠无颗粒感，放入切好的辣白菜、小葱搅拌均匀。

• 步骤 4：

  锅中放入少许油，稍热后倒入面糊。

• 步骤 5：

  小火慢慢煎至金黄，翻面继续煎至金黄即可盛盘。