焖面的做法步骤

• 步骤 1：

  热火凉油放入蒜，姜沫炒香

• 步骤 2：

  加入豆瓣酱爆香

• 步骤 3：

  加入青椒豆芽豆角翻炒至五分熟。（也可根据自己喜欢添加菜品）

• 步骤 4：

  加入热水，以刚好埋住菜为准，放入切好的小葱，

• 步骤 5：

  放入面条。（面条要记得抖开来，尽量蓬松状）大火转中火焖两到三分钟

• 步骤 6：

  焖过两分钟左右用筷子稍微松动一下面条，尝下甜咸，自己适量添加生抽或盐。盖盖再焖两分钟左右。即可