大白菜猪肉炖粉条的做法步骤

• 步骤 1：

  温水泡粉丝 至少30分钟

• 步骤 2：

  泡香菇 等香菇稍软后切片继续泡 这样不仅吸水 香味更足 入锅更入味

• 步骤 3：

  泡海带丝 （超市也可以直接买泡好的海带丝） 如果觉得太长 也可切段

• 步骤 4：

  五花肉切片 用盐、生抽、老抽腌制 （由于本人更喜欢瘦肉，这次用的纯瘦肉，但的确五花肉口号会更好点）

• 步骤 5：

  洗大白菜 切好备用

• 步骤 6：

  葱白、姜、蒜、辣椒 切好备用

• 步骤 7：

  葱绿单独切好备用

• 步骤 8：

  爆香香料

• 步骤 9：

  倒入腌制的肉 炒制变色 五花肉炒制变金黄色

• 步骤 10：

  放入大白菜 香菇片 盐 生抽 老抽 炒制大白菜变软

• 步骤 11：

  将粉丝 海带平铺在大白菜上面 盖锅盖 焖10分钟 （由于大白菜有足够的水分 但你想多点汤 可以加香菇水）

• 步骤 12：

  打开锅盖 用筷子搅拌 两三分钟后即好 放入葱绿 搅拌

• 步骤 13：

  没错 大白菜猪肉炖粉条做好了 即可开吃