日式咖啡桃山皮月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  ㈠ 月饼皮（桃山皮）和馅料（抹茶莲蓉+鸭蛋黄）分别称重揉成圆球状备用（月饼皮和馅料分别是25g，抹茶莲蓉内包裹鸭蛋黄）

• 步骤 2：

  ㈡ 月饼皮均匀包裹馅料

• 步骤 3：

  ㈢ 揉成如图成月饼球

• 步骤 4：

  ㈣ 月饼球放入模具中，适当用力压制成型

• 步骤 5：

  ㈤ 摆入烤盘 表面轻喷一层水

• 步骤 6：

  ㈥ 预热烤箱 160度烤15分钟 完成（表面撒少许糖粉做装饰） -MrLci.