年糕汤#铁釜烧饭就是香#

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所需食材

  • 手指年糕 400克
  • 韩式泡菜辣酱 150克
  • 胡萝卜 半只
  • 娃娃菜 1棵
  • 蒜末 1勺

小贴士

1.年糕和辣酱在超市都可以买到,片状年糕也是可以的
2.年糕在制作食谱时再开始浸泡,无需提前多时
3.煮至时加凉水,用热水会使年糕过分黏腻,失去糯糯的口感
4.九阳铁釜3让我惊喜的除了立体加热、模拟柴火灶,还有一处是它的上盖同时具有恒温加热功能,这样在煮汤或煮粥时顶盖不会被产生的水蒸气蒸馏水稀释汤汁,更能保证汤汁鲜美原味