凉拌蒜香黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  去皮黄瓜

• 步骤 2：

  切四条再切菱形

• 步骤 3：

  蒜末上场

• 步骤 4：

  热油下锅。实际上辣椒油放不放都行。我能说我是闲着没事才炸一点の么。☺

• 步骤 5：

  有香味了。

• 步骤 6：

  炸好后倒进去。蒜香顿时激发。再倒入香醋，白糖，料酒少许，鸡精精盐，少许香油。（如果没有炸辣椒油，就多放一点香油。放了辣椒油，少许香油就好。）放到冰箱里冷藏。

• 步骤 7：

  取出的时候可能发现盘底出水会比较多。倒出去就好。清凉爽口，基本不辣。