红烧龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  龙利鱼一条

• 步骤 2：

  切段两面改一下刀

• 步骤 3：

  沾入蛋液

• 步骤 4：

  炸制两面金黄

• 步骤 5：

  碗中放入葱，姜，蒜，料酒，酱油，醋，糖，蚝油私少量的盐配成料汁

• 步骤 6：

  将炸好的鱼放入锅中(不用放油)，倒入调好的料汁，加入适量的水

• 步骤 7：

  待汤汁收浓就好啦