蜜汁龙利鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  用盐腌制片刻。

• 步骤 2：

  西兰花和生水同时烧，水开就捞出。很脆。

• 步骤 3：

  三瓣大蒜切末

• 步骤 4：

  取1/3蒜末➕麻油，火上烧开。

• 步骤 5：

  西兰花撒盐，淋上麻油。装盘。

• 步骤 6：

  此时鱼解冻差不多了。切块。下水焯。变色就捞。

• 步骤 7：

  用淀粉，蛋液，➕黑胡椒粒，➕十三香。少许盐。调制稠，然后龙利鱼放入。蘸均匀。剩下的淀粉不要扔。

• 步骤 8：

  锅下油烧热。放入龙利鱼煎。煎好装盘备用。

• 步骤 9：

  用蜂蜜一大勺，酱油一勺。芝麻一勺。蒜末。黑胡椒粒➕十三香一丢。然后倒到蘸鱼的那个淀粉料里。加点水。

• 步骤 10：

  下锅大火烧到稠，关火，倒入鱼混合均匀。

• 步骤 11：

  开吃。