蒜香秋葵的做法步骤

• 步骤 1：

  秋葵洗净。开水（可加一点盐）中焯半分钟。捞出，冷水中浸泡1-2分钟，放在纸上吸干表面水分。 蒜切末，备用。

• 步骤 2：

  锅内放少许油，逐个放入秋葵，小火煎制，中途要记得翻。

• 步骤 3：

  出锅前一两分钟，倒入蒜末，少许盐，翻动一两次即可出锅。