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富贵藕盒收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 藕 1段
- 猪肉糜 200克
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 味精 适量
- 酱油 适量
- 姜 适量
- 黄芥末 适量
富贵藕盒的做法步骤
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步骤 1：
藕节切成1厘米厚，猪肉糜拌入酱油、味精、姜末，嵌入藕片，挂上面粉糊，放入6层热的油锅内炸至金黄色，黄芥末佐味。
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步骤 2：
吃时，外脆里嫩，藕有肉香、肉有藕鲜，回甘尽是微酸微辣的芥末香，口感独特。
小贴士
藕节切成1厘米厚，猪肉糜拌入酱油、味精、姜末，嵌入藕片，挂上面粉糊，放入6层热的油锅内炸至金黄色，黄芥末佐味。吃时，外脆里嫩，藕有肉香、肉有藕鲜，回甘尽是微酸微辣的芥末香，口感独特。
