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步骤 1:
我用的是从老家带来的家鸡蛋,这个晶莹剔透度让人舍不得搅拌
步骤 2:
把鸡蛋搅拌均匀,牛奶煮沸到100度,从高处慢慢冲入,边冲边搅拌。最后加入适量糖即可。
喜欢吃咸的可以直接用开水冲,冲完加少许盐。我个人就喜欢这样吃。我上面这个作品就是开水加盐冲的。我身边的朋友都比较喜欢吃牛奶冲的所以写了以上菜谱。比较适合大众口味。
简单不用手套膜,免揉红糖全麦面包
蜂蜜柚子蛋糕
珍珠奶茶
日式生吐司
草莓芝士奶盖
马拉糕(改良版)
层层酥脆,轻松实现蛋挞自由(淡奶油版)
南瓜小餐包
椰蓉面包
全麦椰蓉面包
香蕉牛奶雪顶
奶香排包
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
酸菜炖大骨头
麻辣馄饨
白灼秋葵
酸辣椒爆炒鸡胗
菌菇鱼头汤,鲜美又滋补,做法超简单
传统核桃酥
葱香开背白对虾