酿苦瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切段…掏空里面的籽

• 步骤 2：

  猪肉剁碎…鱼肉没拍照…鱼肉要绞碎…怕有鱼刺

• 步骤 3：

  香菇和咸菜剁碎…

• 步骤 4：

  糯米提前浸泡一个小时…然后把油盐香菇咸菜猪肉鱼肉和糯米拌匀…塞进苦瓜里面…不要塞太紧…或者太松…八分满

• 步骤 5：

  摆放在锅里…加水煮熟…差不多熟的时候…用豆豉耗油调成酱汁炖煮入味收汁就可以吃了