烤猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  猪蹄过水。

• 步骤 2：

  过水后，倒入适量生抽，老抽，老姜切片，加入小块冰糖，干辣椒。八角桂皮，加适量水烧开。

• 步骤 3：

  开后，一起倒入电压锅。压十二分钟。各压力锅压力都不一样，自行把握时间哦。别压的太发了就行了！

• 步骤 4：

  压的时候，可以把烤汁做好。把适量的烤肉料，生抽，糊椒粉，孜然粉。猪蹄压好后，放点猪蹄汤把那烤料拌成汁。均匀刷在猪蹄上，入烤箱上下火，210度烤10分钟。注意烤箱提前开启哦。

• 步骤 5：

  十分后拿岀来，反个面同样的，刷上汁。又入烤箱十分钟

• 步骤 6：

  十分钟后拿岀来，正面在刷一次，放点葱花，和白芝麻，刷点油。烤五分钟。

• 步骤 7：

  完成啦，开吃！