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步骤 1:
准备一个紫薯一个红薯去皮洗净
步骤 2:
紫薯切片蒸熟
步骤 3:
红薯切片蒸熟
步骤 4:
红薯捣成泥状加入适量白砂糖
步骤 5:
这是网购的木薯粉
步骤 6:
倒入适量木薯粉,搅拌揉搓直到可以搓成团即可
步骤 7:
搓成长条
步骤 8:
用刀子切成一个个小剂子
步骤 9:
小剂子搓成汤圆状
步骤 10:
怕黏黏的话撒点木薯粉,吃不完还可以放速冻
步骤 11:
紫薯也是如法炮制,捣泥
步骤 12:
搓条切剂子
步骤 13:
搓成汤圆状
步骤 14:
撒粉防黏黏
步骤 15:
入开水煮沸十分钟左右,直到圆子浮起来
步骤 16:
紫薯圆也是煮沸直到浮起来
步骤 17:
捞起来后都要过一下凉开水或冰水更好,口感更佳更有弹性
步骤 18:
煮西米
步骤 19:
西米煮好后同样过冷水捞起来晶莹剔透没白点
步骤 20:
加入西米倒入椰奶
步骤 21:
紫薯圆红薯圆一同倒下去
步骤 22:
卖相不错吧,像汤圆一样
步骤 23:
舀起来合着西米一块吃太赞啦
步骤 24:
真的好吃哦
步骤 25:
美味无法抵挡