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步骤 1:
备料,将绿豆和玉米碴提前浸泡好,与大米一同煮好备用
步骤 2:
将老南瓜和火腿肠切成1厘米左右的丁备用
步骤 3:
将西红柿从底部掏空
步骤 4:
将蒸好的绿豆玉米碴饭和南瓜丁、火腿丁一起装入西红柿内,浇上西红柿汁,上锅蒸5-7分钟
步骤 5:
剥去蒸好的西红柿的皮
步骤 6:
摆盘
刚蒸好的番茄比较烫,要晾一会儿再剥皮。
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