番茄土豆炖牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  牛腩洗过后放入开水，放生姜，料酒煮沸，把脏水倒掉，加入干净的水，再加生姜，料酒，茴香，桂皮等香料，再煮沸，小火慢炖

• 步骤 2：

  等感觉牛腩煮的差不多了，放入西红柿

• 步骤 3：

  西红柿洗净，切好

• 步骤 4：

  土豆切块

• 步骤 5：

  等西红柿放入牛腩煮大概半小时，牛腩烂了。

• 步骤 6：

  再放入土豆稍煮片刻，加盐，少许糖调味，土豆烂了，收汁

• 步骤 7：

  出锅，放入香菜配色