凉拌苦瓜#胃，我养你啊#的做法步骤

• 步骤 1：

  苦瓜切片放盐备用

• 步骤 2：

  把水烧开

• 步骤 3：

  苦瓜过水，这样就不会那么苦了，颜色也特别鲜艳

• 步骤 4：

  苦瓜放入凉水备用

• 步骤 5：

  香菜切段，大蒜切末，辣椒末

• 步骤 6：

  把烧开的油浇在上面

• 步骤 7：

  放酱油一勺，陈醋两勺，不喜欢吃醋的可以不放

• 步骤 8：

  糖一勺

• 步骤 9：

  芝麻一勺

• 步骤 10：

  苦瓜沥干水放盘，把调好的汁浇在上面

• 步骤 11：

  搅拌均匀，香脆可口的苦瓜完成啦