爆炒土豆片的做法步骤

• 步骤 1：

  选料3个土豆，看个人爱好

• 步骤 2：

  土豆切片，红椒切斜，茐根圆形，大蒜切碎，姜切颗粒状

• 步骤 3：

  油锅烧热，倒入大蒜，姜，茐根和红辣椒翻炒片刻

• 步骤 4：

  倒入土豆片翻炒片刻

• 步骤 5：

  炒至土豆熟透即可装盘