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黄桃培根香肠披萨收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 160g
- 酵母粉 2g
- 盐 2g
- 白砂糖 6g
- 清水 80ml
- 色拉油 10ml
- 培根 2块
- 香肠 2个
- 糖水黄桃 4块
- 马苏里拉芝士 150g
- 番茄酱 适量
黄桃培根香肠披萨的做法步骤
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步骤 1：
将面粉酵母粉，盐，白砂糖，清水混合在一起
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步骤 2：
揉成面团之后将色拉油倒在面团上，揉搓面团至油面混合，摔打几次使面团更劲道，之后盖上保鲜膜放在温暖的地方发酵，面团发酵至2倍大就可以了
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步骤 3：
之后在披萨盘上涂一层油，将面团用擀面杖擀成圆形之后放入披萨盘，再在平铺的面饼上用叉子戳很多小洞，再将番茄酱均匀涂抹在面饼上
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步骤 4：
在面饼上放少量芝士，再将培根切成小块放在芝士上面，再将香肠平铺在培根上再均匀的撒上芝士
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步骤 5：
将烤箱调到180度预热10分钟，将披萨盘放进烤箱，180度烤18分钟，之后取出，将切好的黄桃均匀放在披萨上，再烤8-10分钟，看到芝士有点变成焦糖色取出即可。
小贴士
马苏里拉芝士拉丝效果比较好
