玉米羹的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切粒，玉米用刀切出，切小一些

• 步骤 2：

  玉米和胡萝卜放锅里，锅装水，开火煮沸后煮5分钟

• 步骤 3：

  一个鸡蛋打散，加少许盐

• 步骤 4：

  汤加入盐和鸡粉后熄火，用勺子在汤里顺一个方向快速搅拌，形成漩涡

• 步骤 5：

  倒入蛋液形成蛋花

• 步骤 6：

  重新开火加入生粉水，一边倒一边搅拌，直至汤成稠状态，最后撒葱花

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品