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香煎龙利鱼收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 龙利鱼 250g
- 生姜 2片
- 大蒜 2瓣
- 洋葱 2片
- 料酒 适量
- 蚝油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 淀粉 适量
- 黑胡椒碎 适量
香煎龙利鱼的做法步骤
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步骤 1：
葱姜蒜切片，龙利鱼解冻
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步骤 2：
将料酒，蚝油，蒸鱼豉油倒入盘中，龙利鱼切块腌制
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步骤 3：
我是放冰箱里了1夜，十分钟估计就可以了。放入少量淀粉，沾匀
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步骤 4：
热锅 凉油 小火煎 要轻轻翻动，因为龙利鱼易碎
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步骤 5：
大约十分钟，煎成这样就可以出锅了
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步骤 6：
撒黑胡椒
小贴士
要用热郭凉油小火煎
