炒四季豆的做法步骤

• 步骤 1：

  油热下蒜末爆香

• 步骤 2：

  到下四季豆，翻炒，翻到颜色略变，就下盐，这道菜要早点下盐，豆子不容易入味

• 步骤 3：

  下开水，水量到半淹过豆子，调至中小火文火煮。记得中途多翻几次面

• 步骤 4：

  煮到差不多，开大火收汁，起锅前下味精精