乐乐自家菜--西红柿茄子盒的做法步骤

• 步骤 1：

  前腿肉加葱、姜、料酒、适量水搅拌上劲儿，腌制一会儿。

• 步骤 2：

  选择园茄子，洗净，切连刀，把肉馅加在茄子中间。

• 步骤 3：

  西红柿切片。

• 步骤 4：

  蒜的量大些。

• 步骤 5：

  蒜炝锅，把西红柿放入。

• 步骤 6：

  把茄子盒摆好。

• 步骤 7：

  水没过茄子，中火炖15分钟即可。

• 步骤 8：

  这样炖的茄子，剩油，因为有肉的加入很好吃。