叉烧排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗干净，放水里泡一下，出一下血水，中途可以换几次水

• 步骤 2：

  排骨用厨房纸把水吸干净，这一步很重要，这样有助于排骨入味

• 步骤 3：

  准备好叉烧酱

• 步骤 4：

  排骨里放4勺叉烧酱和料酒和姜，耗油，可以用手套给它按摩按摩均匀

• 步骤 5：

  封好保鲜膜，放入冰箱冷藏，腌制

• 步骤 6：

  烤盘铺上锡纸，排骨每个刷上蜂蜜，放入烤盘

• 步骤 7：

  上下火180℃烤15分钟，拿出来刷上蜂蜜（这时候要把锡纸换掉，因为排骨会出血水，锡纸会脏）

• 步骤 8：

  弄好继续放入烤箱180℃烤30分钟

• 步骤 9：

  出锅喽

• 步骤 10：

  看着想不想来一口