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烘烤大虾收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 基围虾
- 酱油
- 蚝油
- 白砂糖
- 花椒粉
- 盐
- 料酒，也可用白酒替代
- 竹签子
- 孜然粉
烘烤大虾的做法步骤
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步骤 1：
虾剔除虾线，用其他辅料腌制30分钟，由于当天没有料酒，所以用白酒代替，味道竟然出奇的好。
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步骤 2：
腌制30分钟后，用竹签串起，烤盘铺上锡纸，串好的虾放入其中，我喜欢在烤之前上面淋上孜然粉和白砂糖。
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步骤 3：
烤箱220度预热5分钟，放入烤盘，220度烤15-20分钟即可。一般我烤到10分钟左右，会把暂停，把虾翻个面，继续烤。
女儿吃饭挑食，所以当妈妈的就得想办法，这个做法是基于女儿爱吃烧烤和烤串，才做的烤虾。
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