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快手小食——番茄火腿Tapas收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 伊比利亚西班牙火腿 5片
- 樱桃番茄 5个
- 黄瓜 1根
- 法棍 5片
快手小食——番茄火腿Tapas的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：黄瓜洗净切片，番茄洗净，火腿开包装，法棍切片。
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步骤 2：
用火腿包住樱桃番茄，法棍片上放黄瓜，火腿番茄，用牙签插住即可。用火腿包裹的番茄，一口咬下去，爆浆感十足。先是火腿的咸香，接下来是番茄的鲜甜，然后去黄瓜的清香，最后说法棍的柔软与麦香。层次递进，别有一番风情
小贴士
樱桃番茄选皮薄多汁的更美味。法棍选原味或者蒜香都可以。
西班牙火腿是少有的生吃火腿品种，腌制的甘香，入口即化的口感，很容易着迷。从Ole买了伊比利亚火腿，黑猪前腿经36个月腌制熟成，更醇厚的味道令人难忘。美味的食材适合简单的烹饪，所以做了Tapas，简单，平和。
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