蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤

• 步骤 1：

  姜切丝，葱切丝，蒜捣成蒜蓉，粉丝凉水泡软切段，扇贝清洗干净

• 步骤 2：

  将扇贝提前用姜，料酒淹渍。将扇贝放蒸盘，粉丝铺扇贝上。

• 步骤 3：

  放姜丝，葱丝，蒸鱼豉油，盐。待水开后，上锅蒸10分钟。

• 步骤 4：

  出锅后，将姜葱丝挑出。放蒜蓉，淋入烧开热油。