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步骤 1：
五花肉去皮切大薄片，辣白菜切丝，豆腐切片，小红椒切圈。
步骤 2：
锅中放油煸香葱姜蒜，放入五花肉片炒香，放入辣白菜、豆瓣酱加高汤煮开。
步骤 3：
倒入烧热的石锅中，将豆腐片码放进石锅加盐、鸡精调味。
步骤 4：
最后撒红椒圈、熟芝麻、香葱、淋香油放薄荷叶点缀即可。
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