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步骤 1:
食材准备
步骤 2:
将事先准备好的6枚鸡蛋打匀,加入切好的火腿和小葱
步骤 3:
开火热油,继而转小火,舀入鸡蛋液,铺满锅底(注意少油,加入蛋液之后一直保持小火)
步骤 4:
用铲轻轻卷起厚卷(尽量保持完美造型)
步骤 5:
翻面微煎至金黄,放凉后切块
步骤 6:
厚蛋烧制作完成!金黄的色泽,诱惑难挡,一口咬下去,唇齿间充满了蛋香、葱香、火腿香,挑剔的味蕾瞬间得到满足
少油、加入蛋液后保持小火。
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