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步骤 1:
姜蒜等材料准备好。
步骤 2:
豆芽先炒熟铺在碗底。
步骤 3:
下油炒香准备的材料1,然后加一勺豆瓣炒香。要小火,干辣椒容易糊。
步骤 4:
加水,开了后用筷子夹肉片下锅。煮三分钟,加盐,鸡精粉,出锅。
步骤 5:
将蒜末铺在肉片上,淋一层热油,再撒点葱花和香菜,咸香下饭。
营养均衡:菜花炒肉
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