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快手菜——素炒杏鲍菇收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 胡萝卜 1个
- 杏鲍菇 1个
- 木耳 10g
- 魔芋结 1盒
- 蚝油 少许
- 糖 少许
- 油 5g
快手菜——素炒杏鲍菇的做法步骤
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步骤 1：
备菜：胡萝卜、木耳、西兰花茎切丝。杏鲍菇焯熟过凉后撕成条
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步骤 2：
锅底放油，分别放入胡萝卜、西兰花茎、木耳丝，翻炒后喷入料酒，放入杏鲍菇条、魔芋结，蚝油、糖调味，炒熟即可
小贴士
杏鲍菇焯熟再撕比较好
本来想吃鱼香手撕杏鲍菇，没鱼，做成了素炒。
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