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香菇腊肠饭#铁釜烧饭就是香#收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 广式腊肠 三根
- 香菇 五朵
- 大米 两杯
- 生抽 适量
- 油 适量
香菇腊肠饭#铁釜烧饭就是香#的做法步骤
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步骤 1：
干香菇提前泡发至心变软，切成小粒备用，腊肠斜切成片，锅中放油，油热后炒香泡发后的香菇丁，待香菇的气味弥漫后，再加入腊肠，继续翻炒至腊肠的油开始溢出，加入生抽来调味！
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步骤 2：
将米洗净，用泡发香菇的水加入铁釜内胆，用香菇水来煮饭，饭会更香，将炒好后的香菇粒和腊肠一起倒入铁釜内，盖上盖子，选择精煮米饭，口感选择香软，米种选择长粒米。静静的等待一粒粒米在锅内翻滚吧！时间到，开盖，香喷喷的香菇腊肠饭就做好了，底部还有黄灿灿的锅巴呢！
