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肉片扇贝——捷赛私房菜收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 扇贝肉 500克
- 五花肉 100克
- 水发香菇 2个
- 青椒片 30克
- 老抽 10毫升
- 盐 3克
- 糖 5克
- 油 20毫升
- 葱 3段
- 姜 1片
- 料酒 20毫升
- 水量 100毫升
肉片扇贝——捷赛私房菜的做法步骤
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步骤 1：
扇贝肉用清水洗净，沥干水分，五花肉切薄片；
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步骤 2：
锅内放入处理好的主料和调料；
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步骤 3：
盖好锅盖，大火烹制15分钟左右（若使用捷赛自动烹饪锅，启动【干锅】功能即可），烹饪结束后，将锅内食材搅拌均匀即可；
小贴士
可根据个人口味加入老抽。
