酸辣藕段的做法步骤

• 步骤 1：

  我买的小藕瓜比较脆嫩很适合凉拌，我留了两个准备凉拌，这两个用来炒着吃，藕洗净去皮

• 步骤 2：

  竖着切片再切成条，我切的有点碎不好看，切好洗一下，葱姜切丝肉切丝。

• 步骤 3：

  热锅凉油烧至五六分热放入肉丝煸炒，肉丝炒熟后放入葱姜和辣椒翻炒，随后倒入洗好的藕条，大火翻炒过程中倒入盐、糖,最后倒入米醋后翻炒一下就可以出锅了。

• 步骤 4：

  盛盘